+48 535 000 250
Den bedste korkprop til vin
En korkprop tillader en lille mængde ilt ind i flasken, hvilket igen gør det muligt for en vin at modnes yndefuldt og for at smagen udvikler sig naturligt. Der har været nogle eksperimenter med forskellige lukninger gennem årene, men mange af verdens største producenter har holdt sig til kork. Der er en vis ceremoni involveret i at trække en prop fra en flaske og selvfølgelig med champagne, det er endnu mere spændende."
Portugal er verdens største producent af propper
I dag, takket være den teknologiske udvikling inden for propprøvning, kan proppet vin snart blive et problem fra fortiden. I Portugal var verdens største producent af proppropper, Corticeira Amorim, den første til at udrulle en teknologi, der vurderer hver propflaskeprop og fjerner alle spor af TCA. Corticeira Amorim er overbevist om, at dets patenterede NDtech-system kan udrydde TCA i sine produkter inden udgangen af 2020, virksomhedens 150-års jubilæumsår.
Naturkork er tidstestet
"TCA kan findes overalt, men kork bar hovedparten af den negative presse," siger António Rios de Amorim, virksomhedens bestyrelsesformand og administrerende direktør. "Vi ønskede at skabe denne teknologi for at genoprette folks tillid til kork. Det er mere miljøvenligt end plastiklukninger, og vi er glade for at se vinproducenter rundt om i verden bruge det mere og mere."
Vinpropper - et fremragende og miljøvenligt materiale til kunsthåndværk. De er godt skåret og limet sammen, en grundlæggende afvisning af at smide dem væk ville give mening efter det første korkhåndværk. Produktets økologiske renhed adskiller sig ikke fra korken lavet af plastikflasker, men det tiltrækker med sin originalitet og mange forskellige farver.
Kork bruges til mange kunstneriske projekter, fra mosaikker til "bilkarosseri" og slutter med hjemmepotter. Du kan møde lystfiskere, der bruger propperne til fiskeriet som flydere eller vinelskere, der bruger propperne til at pynte juletræet med.
Før flaskeproppens fremkomst blev glasflasker lukket med alskens overraskende ting. Disse omfattede læder, stof, forseglingsvoks og ler. Glaspropper har været brugt i et stykke tid, men var svære at lave og gik ofte i stykker, når flasken blev fjernet.
Korkflaskepropper blev synonymt med vin i slutningen af 1600-tallet, da flaskerne blev mere ensartede i størrelse og form. Proppen viste sig også at lukke nok luft ind til, at vinen kunne modnes uden at oxidere og fordærve. Flaskerne lægges på siden, når de opbevares, da det betyder, at der passerer mindre luft gennem låget. Dette giver til gengæld vinen mulighed for at modne længere.
Ikke underligt, at flaskepropper er blevet det oplagte valg. Kork var et naturmateriale, der var let at forme og var en bekvem og effektiv kork. Og sådan er det stadig i dag.
